Продукти:
300 г сирене
50 г прясно краве масло
1 връзка пресен лук
1/2 връзка магданоз
червен пипер
Приготвяне:
Дребно нарязаният лук се поставя в тавичка с разтопеното масло, задушава се във фурна до омекване и се размесва с почистения и дребно нарязан магданоз. Прибавя се натрошеното сирене, запича се леко и се поднася поръсено с червен пипер.
След запичането сиренето може да да се залее с 1 ч.ч. прясно мляко, предварително разбито с 1 с.л. брашно, 2 яйца и сол на вкус, и отново да се запече до зачервяване на заливката.
