Изберете страница
Кулинарна енциклопедия

Канела

Канелата е ароматна подправка, която се добива от вътрешната част на кората (по-точно от ликото) на тропическо лаврово дърво. След дъждовния период кората на...

Китайски воден кестен

Китайският воден кестен е растение със стебло приличащо на трева. Отглежда се заради годните си за консумация луковици. Отглежда се в блатисти местности, като...

Пиньоли

[singlepic id=92 w=270 h=190 float=right]Пиньоли се наричат ядливите семена на италианският бор (Pinus pinea). Ядките на пинията са богати на белтъчини. Най-често се пекат. Във Франция ги използват за приготвяне на омлети. Италианците приготвят с пиньолите множество...

Ядливи борови семена – 2 част

Първа част Северноамериканският континент е изключително богат на ценни иглолистни видове. Между тях са и над 20 вида борове, чиито семена са били използвани от индианците едва ли не като основна храна или като допълнение към нея. Тук ще се спрем на някои от тях....

Ядливи борови семена

Тук искаме да ви представим част от боровите растения с ядливи семена. Сибирски кедър - (Pinus sibirica) [singlepic id=667 w=320 h=240 float=left]Мощно дърво с височина до 40 м с колоновидна гъста корона, често с повече от един връх при възрастните екземпляри....

Tamari

Tamari е "оригинален" японски соев сос, като рецептата му се...

Мисо (Miso)

Miso е традиционна Японска подправка произведена от ферментацията на ориз,...

Гроздово олио

Гроздовото олио се приготвя чрез пресоване на гроздови семки от червено...

Няма намерени резултати

Страницата, която търсите, не може да бъде намерена. Опитайте прецизиране на търсенето или използвайте навигацията по-горе, за да намерите публикацията.

Gozba.org - Любими кулинарни рецепти

Любими рецепти

Контакти:

Адрес:

България
София, п.к. 1111

Последвай: