Продукти:
250 г сух бял хляб
125 г сирене
125 г пресен колбас
2 яйца
75 г мазнина
1 ч.ч прясно мляко
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Хлябът се нарязва на тънки филийки, които се потапят в горещото мляко и се поставят в тавичка със сгорещената мазнина. Настърганото сирене и ситно нарязаният колбас се размесват с разбитите жълтъци от яйцата и се изсипват върху хляба. Отгоре се прибавят разбитите на сняг белтъци. Пече се на умерена фурна. Поднася се топло.
