Продукти:
500 г сирене (кашкавал)
50 г масло
2 с.л. олио
1 чушка
5 лютиви чушлета
Приготвяне:
Сиренето (кашкавалът) се нарязва на 5 филии, които се поставят върху намазана с олио пергаментова хартия и върху тях се прибавят по 1/5 от маслото, 1 кръгче чушка и 1 лютиво чушле (по желание). Увиват се на пакет с правоъгълна форма, поръсват се с вода и се пекат в умерена фурна или на скара. Поднасят се веднага след изпичането заедно с хартията.
