Продукти:

Приготвяне:

Намазана с олио тава се залива с бешамел и се редуват кори, бешамел, болонезе, като върху последният пласт се завършва с бешамел и настърган пармезан (кашкавал). Пече се при температура 220 – 250 ^оС около 30 минути.

За да не варите корите, разредете 3/4 от бешамела с малко топла вода и с него залейте вътрешните слоеве. С останалия бешамел покрийтелазанята отгоре и поръсете с пармезан (кашкавал).