Салата от печени чушки
Продукти:
0,500 г червени чушки
3 стръка пресен лук или 1 малка главичка стар кромид лук
3 супени лъжици олио
2 супени лъжици оцет
сол на вкус
1/2 връзка магданоз
Приготвяне:
Чушките се опичат, обелват се и се почистват от дръжките и семето, подреждат се в салатена чиния и се посоляват. В единия край на чинията се поставя лукът нарязан на тънки филийки. Салатата се полива с оцета и олиото и се поръсва с дребно нарязания магданоз.
