Продукти:
250г юфка
се вари до 150г сирене
75г краве масло
1250мл вода
1/2 чаена лъжичка сол
Приготвяне:
Юфката се поставя в кипящата подсолена вода и се вари до омекване, попарва се със сгорещеното масло, разпределя се на порции и се поднася като във всяка порция се прибавя част от натрошеното сирене.
