Продукти:
300г сирене
30г краве масло
4 супени лъжици олио
2 връзки пресен кромид лук
1/2 връзка магданоз
червен пипер и сол на вкус
Приготвяне:
Почистеният и дребно нарязан лук се поставя в тавичка с олиото и 1 супена лъжица вода и се задушава във фурна до омекване, разбърква се с почистения и дребно нарязан магданоз и се покрива с натрошеното сирене. Ястието се запича и веднага се поднася поръсено с червен пипер.
Съвет:
След запичането на сиренето ястието може да се залее с 1 чаша прясно мляко, разбито с 1 супена лъжица брашно, 2 яйца и сол на вкус. След това ястието отново се запича до оцветяване на заливката.
