Продукти:
1 буркан стерилизирани домати
2 кафени чашки олио
1 връзка корени за супа
2 глави кромид лук
1 чаена чаша ориз
2 1/2 чаени чаши вода
1/2 връзка магданоз
черен пипер и сол на вкус
Приготвяне:
Лъкът и корените за супа се почистват и измиват, нарязват се на дребно и се задушават в мазнината и 1 супена лъжица вода. Прибавят се част от доматите, нарязани на дребно и задушаването продължава до изпаряване на течността. Разбъркват се с ориза, заливат се с горещата вода и се посоляват. След кипването на сместа се прибавят останалите домати, нарязани на едри парчета. Ястието се доварява или се запича на фурна при ниска температура. Поднася се поръсено с дребно нарязания магданоз и черен пипер.
