Продукти:
1 кг ягоди
750 мл прясно мляко
1 чаена чаша захар
1/2 кафена чашка нишесте
1 пакетче ванилия
Приготвяне:
Нишестето се разбива в малко вода на кашица, която се изсипва на тънка струйка при непрекъснато бъркане във врящото мляко, подсладено със захарта. Кремът се вари няколко минути, ароматизира се с ванилията и се отстранява от огъня. Измитите и почистени от дръжките ягоди се разпределят на порции в десертни купи и се заливат с изстиналия крем.
