Продукти:
250г юфка
750мл прясно мляко
75г краве масло
5 яйца
120г захар
500г ябълки
1 чаена лъжичка канела
1 пакетче ванилия
Приготвяне:
Юфката се сварява, отцежда се и се разбърква с предварително почистените и настъргани ябълки. Сместа се изсипва в намазана с масло тавичка и се залива с млякото, в което са прибавени разбитите със захарта яйца, маслото и ванилията и се пече при умерена температура. Може да се поднесе поръсена с пудра захар.
