Продукти:
250г брашно
1 чаена чаша натрошено сирене
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 чаена чаша кисело мляко
1/2 чаена чаша олио
розмарин, босилек, риган или друга подправка по желание
Приготвяне:
Брашното се пресява в купа, прибавя се сиренето и подправката (ако слагате). В друга купа смесваме, яйцата, мазнината и млякото с угасената в него сода. Прибавяме мокрите към сухите съставки и разбъркваме, може и с вилица не е необходимо много разбъркване. Сместа се изсипва във формички за мъфини и се пекат на 180°C, за около 20 – 25 минути.
