Продукти:
500г готова кайма смес
1 1/2 чаени лъжички запечен и смлян кимион
4 – 5 скилидки счукан чесън (по желание)
Приготвяне:
Каймата се омесва с подправките и се оставя да отлежи. От нея се оформят 12 кебапчета които преди печенето се заглаждат с намокрени в подкиселена вода ръце. Пекат се на предварително загрята скара.
