Продукти:
250г извара
1 кафена чашка прясно мляко
50г краве масло
300г краставица
ким (или черен пипер)
сол на вкус
Приготвяне:
Изварата се разбива заедно с разтопеното масло и млякото. Прибавят се предварително леко запеченият и счукан ким (или черен пипер), солта и нарязаната на ситно краставица и всичко се смесва добре.
