Продукти:

Приготвяне:

Пилето се обезкостява и се нарязва на малки парчета. Ситно нарязаният лук и почистените и нарязани гъби, поръсени със сока от лимона се задушават в част от маслото, докато течността се изпари. Добавят се млякото, настъргано индийско орехче, черен пипер и сол на вкус. Сместа се задушава за още 5 минути на слаб огън. Макароните се сваряват в голямо количество вряща подсолена вода, отцеждат се добре Част от тях се разбъркват с нарязаното месо и задушените гъби. Сместа се изсипва в намаслена тавичка и се покрива с останалите макарони. Поръсва се с настърганият кашкавал и останалото масло, нарязано на парченца. Ястието се запича на умерена фурна и се поднася топло.

.