3 чаени чаши зрял фасул
12 маслини
4 глави кромид лук
3 домата
4 люти чушки
олио, джоджен, червен пипер, магданоз, сол
Приготвяне:
Залейте със студена вода кисналия една нощ фасул и варете на умерен огън до готовност. Нарежете лука на ситно и го запържете в олио до златисто. Прибавете половината обелени и ситно нарязани домати, овкусете със сол и червен пипер. Излейте получената запръжка при сварения фасул, прибавете почистени¬те от костилките маслини, ситно накълцани джоджен и магданоз, отново опитайте на сол. Разбъркайте добре и разпределете фасула в гювечета. Във всяко сложете по 1 люта чушка и 2 резенчета домати. Похлупете гювечетата и ги запечете до готовност в предварително загрята до 200°C фурна.



