Продукти:
200г извара
1 яйце
1 – 2 супени лъжици кисело мляко
1 супена лъжица захар
150г смлени орехи
150г стафиди
1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
Приготвяне:
Изварата се разбива с яйцето и киселото мляко до получаване на кремообразна смес без бучки, добавят се захарта, орехите и стафидите, разбърква се добре. Сместа се ароматизира с лимоновата кора и се изсипва в подходящи чаши или купички. Може да се украси с пресни плодове.
