Продукти:
1 средно голяма краставица
10 скилидки чесън
5 супени лъжици оцет
3 супени лъжици олио (зехтин)
5 чаени чаши вода
1 връзка копър
сол на вкус
Приготвяне:
Чесънът се почиства и се счуква със солта, разбива се с олиото и се разрежда с оцета и водата. Прибавят се обелената и нарязана на дребни кубчета краставица и ситно нарязаният копър. Тараторът се поднася студен.
