Продукти:
1 пиле
1кг картофи
80г краве масло
1 глава кромид лук
3 – 4 домата
1 чаена лъжичка червен пипер
1/3 връзка магданоз
сол на вкус
1 брой дафинов лист
Приготвяне:
Пилето се нарязва на порции. Порционните парчета пиле се запържват леко в мазнината, прибавя се лука и се задушава до омекване. Прибавя се и червения пипер и веднага се долива гореща вода, посолява се на вкус, прибавя се дафиновия лист и се вари на тих огън. Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на кубчета, прибавят се към полусвареното пиле, а накрая се добавят обелените и нарязани на дребно домати. Готовото ястие се поръсва с дребно нарязания магданоз.
