Продукти:

Баница с газирана вода

Приготвяне:

В намаслена тавичка започват да се подреждат три кори като се нагъват, поръсват се с натрошено сирене и отново се слагат кори и сирене докато свършат корите. Маслото и олиото се загряват докато се стопи маслото, яйцата се разбиват с газираната вода. Баницата се нарязва на квадрати, полива се със сгорещената мазнина и тавата се разклаща, за да се разпредели сместа, изсипват се разбитите с газираната вода яйца и тавата се разклаща отново. Пече се в умерена фурна до готовност.