Продукти:
4 патладжана
50 г пушени гърди
4 – 5 скилидки чесън
4 – 5 с.л. олио
щипка майорана или риган
Приготвяне:
В патладжаните се правят по два разреза и се пълнят с нарязаните на парчета пушени гърди и чесън, оваляни в смес от сол, черен пипер и майорана. Патладжаните се нареждат в тавичка, поливат се с олио и се пекат 1 час.
