Продукти:
1 пакет кори
За плънката:
2 яйца
1 с.л. захар
1 ч.л. бакпулвер
2 с.л. брашно
1 кафена чашка счукани орехови ядки
1 1/2 кафена чашка разтопено масло
1/2 пакетче канела
1с.л. ром
1 щипка сол
За сиропа:
1 чаена чаша захар
1 1/2 чаена чаша вода
1 ванилия
Приготвяне:
Корите се разделят на две части. Половината от тях се поставят в намазана с масло тавичка, като всяка кора се поръсва с разтопено масло. Отгоре се разстила на равномерен пласт плънката, приготвена от разбитите със захарта яйца, брашното, ореховите ядки, канелата, рома, бакпулвера и солта. Върху плънката се подреждат останалите кори, като всяка кора се поръсва с масло. Баклавата се пече при умерена температура. След изпичането се оставя да изстине, нарязва се и се залива с горещия сироп, приготвен от предвидените захар, вода и ванилия.
