Продукти:
2 ч.ч. натрошено сирене
2 ч.ч. прясно мляко
2 к.ч. брашно
75 г краве масло
Приготвяне:
Брашното се запържва до златисто в маслото и при непрекъснато бъркане се разрежда с млякото, а като заври се добавя допълнително гореща вода, докато се получи каша с желаната гъстота. Кашата се вари около 15 минути, разбърква се с натрошеното сирене и се отстранява от огъня. Поднася се веднага след приготвянето и.
