Изберете страница
Чорба от зрял фасул и киселец в гърне

Продукти:

1 чаена чаша зрял фасул
2 – 3 сухи червени чушки
клонче суха чубрица
клонче изсушен джоджен
5 – 6 стръка пресен лук
1 – 2 домата (може и от консерва)
2 супени лъжици накълцан пресен джоджен
1 супена лъжица накълцан магданоз
1 супена лъжица накълцан копър
1 връзка листа от киселец
сол на вкус

Приготвяне:

Фасула се накисва за една нощ в леко подсолена вода. На другия ден водата се изхвърля, бобът се слага в гърне и се залива с вода.Вари се на умерен огън и щом поомекне се прибавят червените чушки, ситно нарязания лук, клончето джоджен и половината от пресния джоджен. Оставя се да ври на тих огън, когато е почти уврял се прибавят обелените и настъргани домати и нарязания киселец, овкусява се със сол и се прибавя останалия джоджен. Поднася се поръсен с копъра, магданоза и стритата чубрица.
 
 
 


Още от категорията

Кисело зеле с картофи в гърне

Кисело зеле с картофи в гърне

Традиционна рецепта за картофи с кисело зеле на фурнаКартофите и киселото зеле са две от най-обичаните съставки в...

Оризов пудинг

Оризов пудинг

Класически и неустоим кремообразен десерт   Време за подготовка: 20 минути Време за готвене: 2 часа. Оризовият...

Gozba.org - Любими кулинарни рецепти

Любими рецепти

Контакти:

Адрес:

България
София, п.к. 1111

Последвай: