Продукти:

за 4 порции
500 г. домати
100 г. лук
100 мл. олио
100 г. ориз
2 яйца
1/2 връзка магданоз
100 мл. кисело мляко
сол

Начин на приготвяне:

Лукът и доматите се измиват и нарязват на ситно. Задушат се в мазнината, добавя се 1 л. вода и се оставя да ври на тих огън. След като омекне лукът се добавят солта и ориза и ври до сваряване на ориза.

Яйцето се разбива с киселото мляко и прибавя към супата, поръсва се с магданоз.