Гевречета
Продукти:
250 г баршно
3 супени лъжици кисело мляко
2 яйца
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
1/2 чаена лъжичка сол
150 г мазнина за пържене
Приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се киселото мляко заедно със содата, а след това солта и брашното. Омесва се меко тесто. От него се късат топчета и се оформят на гевречета, кото се пържат в загрятата мазнина. Поднасят се топли с пудра захар или сладко.
