Продукти:

1 глава лук
1 червена чушка
5-6 картофа нарязани на ситно
100 гр. сирене
3-4 с.л. прясно мляко
чубрица

Приготвяне:

Запържваме лука и чушката, прибавяме картофите, сипваме около 1,5л. вода и варим до готовност на картофите. След като се сварят слагаме сиренето и млякото, махаме от огъня поръсваме с чубрица и това е.

Въпреки почти пълната липса на подправки тази супа става изключително вкусна.