Продукти:
1 с.л. препечено брашно
1 ч.ч. бульон или вода
1 ч.ч. кисело мляко
1 с.л. лютеница
2 с.л. настъргано сирене
подправки по избор
Приготвяне:
В сух тиган се запича брашното, на бавна струя се сипва бульона (водата), като се бърка непрекъснато. Котлонът се намалява до 1 степен и се добавят разбитото с яйцата мляко, лютеницата, сиренето и подправките. Бърка се до сгъстяване.
