Продукти:
750г свинско месо
1кг дребни главички лук
5 домата
1/2 кафена чашка мазнина
джоджен, чубрица, магданоз, черен пипер и сол на вкус
Приготвяне:
Нарязаното на кубчета месо се запържва в мазнината и се изважда. В същата мазнина с добавка на малко вода се задушват почти до омекване почистените главички лук, след което се връща запърженото месо и се задушава 5 до 10 минути заедно с нарязаните домати и всички подправки, като от време на време съдът се разклаща. Готовото ястие се поднася поръсено с дребно нарязан магданоз и гарнитура от задушени картофи.
