Краставички пълнени с извара

Продукти:

Приготвяне:

Краставичките се разрязват по дължина, издълбават се леко за да придобият форма на лодка и се посоляват.. Изварата се разбива заедно с олиото, млякото, дребно нарязания копър, счукания чесън и сол. Краставичките се напълват с приготвения пастет, който се нанася с лъжичка или шприц и се украсяват с дребно наряззаната шунка и листа от магданоза.