Продукти:
[singlepic id=290 w=320 h=240 float=right]1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. кафява захар
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода
2 яйца
5 – 6 капки ромова есенция или 1 ванилия
щипка канела (по желание)
брашно колкото поеме за меко тесто
за намазване
1 жълтък
1 ч.л. олио
1 ч.л. прясно мляко
малко захар за поръсване
Приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта до побеляване. След това прибавяме киселото мляко с угасената в него сода, олиото, ванилията, брашното и замесваме меко тесто. Разточваме на кора с дебелина 1 см и изрязваме фигурки, редим в намаслена или застлана с пекарска хартия тава, намазваме с жълтъка и поръсваме със захар. Ако не ви се занимава да точите и да правите фигурки може да откъснете топче колкото орех, леко го разплесквате и пак маже се с жълтъка и се поръсва със захар. Пекат се около 6 – 7 минути при 200oС.
