500г телешка кайма
4 стръка зелен лук
1 супена лъжица соев сос
1 непълна чаена чаша царевично брашно
1 яйце
сол на вкус
брашно за овалване
олио за пържене

За гарнитурата:

200г спагети
2 супени лъжици олио (зехтин)
1 голяма глава лук
1 голяма червена чушка
2 чаени чаши нарязано на тънки ивици зеле
2 скилидки чесън
2 чаени лъжички смлян джинджифил
1 консерва (около 230 г) бамбукови връхчета
3 чаени лъжички царевично брашно
750 мл пилешки бульон
1 супена лъжица соев сос
3 супени лъжици сироп от сливи
сол на вкус

Каймата  се смесва със ситно нарязания зелен лук, соевия сос, царевичното брашно, разбитото яйце и сол на вкус.Сместа се разбърква добре и от нея се оформят кюфтенца с големината на орех, които се пържат по 4 минути в сгорещеното олио. След като се опържат кюфтенцата се слагат върху домакинска хартия, за да се отцедят.Приготвя се гарнитурата. Лукът, нарязан на осминки, и нарязаната на ивици чушка се задушават около2 минути в сгорещеното олио (зехтин), като се разбъркват. Прибавят се зелето, счуканият чесън и джинджифилът и се запържват 1 минута. Накрая се добавят бамбуковите връхчета, нарязани на кръгчета, и кюфтетата. Цялата смес се задушава още 2-3 минути. Царевичното брашно се размива в малко бульон,прибавят се соевият сос, сливовия сироп и останалият бульон. Зеленчуците и кюфтенцата се заливат с тази смес и се задушават до омекване (по желание може да се добави малко сол). Зеленчуците и кюфтенцата се разпределят върху спагетите и ястието се поднася веднага.