Продукти:
400 г макарони
150 г шунка
600 г домати
1 скилидка чесън
3 с.л. босилек
4 с.л. зехтин
сол на вкус
Приготвяне:
Измийте доматите и ги сварете за няколко минути. Без да ги белите ги нарежете на резенчета. Нарежете шунката на лентички. През това време сварете макароните в подсолена вода. Изпържете в олио скилидката чесън, доматите, шунката и босилека. Нарежете макароните на кубчета сложете ги в супник, който предварително е загрят. Прибавете доматите и шунката, изсипете върху тях сгорещеното олио и внимателно разбъркайте. При поднасяне украсете с цели листа босилек.
