Продукти:
500 г тиквички
500 г картофи
2 моркова
3-4 супени лъжици олио
3 яйца
1 чаена чаша кисело мляко
1 супена лъжица брашно
1/2 връзка копър
1/2 връзка магданоз
черен пипер и сол на вкус
500 г картофи
2 моркова
3-4 супени лъжици олио
3 яйца
1 чаена чаша кисело мляко
1 супена лъжица брашно
1/2 връзка копър
1/2 връзка магданоз
черен пипер и сол на вкус
Приготвяне:
Тиквичките и картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се смесват, слагат се в тавичка. Към тях се прибавят нарязаните на кръгчета моркови, нарязаните на дребно копър и магданоз, черен пипер и сол на вкус. Поливат се с мазнината и се разбъркват. Мусаката се пече до омекване на зеленчуците. Яйцата се разбива, смесват се с млякото и брашното. Получената заливка се изсипва равномерно върху ястието. То се запича до получаването на приятна червеникава коричка.
