[singlepic id=293 w=320 h=240 float=right]1 кг фасул

500 г кайма

1 – 2 моркова

2 глави кромид лук

3 домата

3 яйца

4 с.л. олио

1 ч.ч. прясно мляко

1 с.л. брашно

сол и черен пипер на вкус

1 връзка магданоз

1 връзка копър

В сгорещеното олио се задушават ситно нарязаните лук и моркови, прибавя се каймата и също се задушава. Добавят се два нарязани домата, подправя се със сол и черен пипер и ситно нарязаните магданоз и копър. Зеленият фасул се нарязва по дължина и се задушава в 1 ч.ч. вода, докато омекне. Разбърква се с каймата. Сипва се в тавичка, отгоре се нарежда третият домат нарязан на филийки, полива се с 1 ч.ч. вода и се пече. Когато е готово се залива с разбитите в млякото брашно и яйца. Запича се на силна фурна докато се зачерви.