Продукти:
150 г бяло саламурено сирене
125 г сирене Крема
1 к.ч. кисело мляко
1 кафена чашка олио
1 с.л. доматено пюре
1 главичка кромид лук
сол на вкус
Приготвяне:
Саламуренето сирене се кисне във вода, за да се обезсоли, настъргва се на ситно ренде и се размесва със сиренето Крема, дребно нарязания лук, киселото мляко и доматеното пюре. Към сместа на тънка струйка при непрекъснато бъркане се прибавя олиото. Приготвеният пастет се посолява на вкус.
