Продукти:
500г кайма
1 глава кромид лук
1 връзка магданоз
1 чаена чаша вода смлян сухар (напоен с мляко и отцеден)
подправки по желание
1 буркан домати на кубчета
Приготвяне:
Каймата, лукът, подправките и сухара се омесват добре. Сместа се оставя на хладно за 1 – 2 часа, след което от нея се оформят кюфтенца. В тавичка се изсипва 1/2 чаена чаша вода и част от доматите (да се покрие добре дъното). Отгоре се подреждат кюфтенцата, върху всяко кюфте се слагат по 1 – 2 супени лъжици домати или половин пресен. Пекат се на умерена фурна.
