Продукти:
1 кг дребни картофи
300 г малки глави лук
150 г бекон или пушени гърди
125 г масло или маргарин
1/2 връзка магданоз
сол на вкус
Приготвяне:
Картофите се изпържват без да се режат в част от маслото и се посоляват. Беконът се нарязва на тънки парченца и леко се бланшира, за да омекне. После се изпържва в маслото от картофите. Беконът, лукчетата и картофите се разбъркват и се поръсват със ситно нарязан магданоз.
