Продукти:
2 средно големи глави червено цвекло
3 с.л. растително масло
3 с.л. оцет
1 с.л. настърган хрян
сол и захар на вкус
Приготвяне:
Цвеклото се измива и сварява необелено, изважда се и след като изстине се обелва и нарязва на тънки филийки. Поднася се залято с марината от оцета, растителното масло, настъргания хрян, сол, захар и вода на вкус.
