400г спагети
500г домати
1 червена чушка
1 жълта чушка
1 зелена чушка
сока от 1 лимон
3 супени лъжици зехтин
Приготвяне:
Доматите се обелват и се нарязват на кубчета. Чушките се изпичат, обелват се и се нарязват на парченца, след което се разбъркват с доматите.Лимоновият сок се разбива добре със зехтина, горчицата, соса "Уорчестър" и малко сол.Спагетите се сваряват във вряща подсолена вода. Охлаждат се бързо под течаща студена вода, отцеждат се и се смесват с доматите и печените чушки.Салатата се залива със соса, разбърква се и се подправя със ситно нарязан пресен босилек. Оставя се да престои поне 1 час в хладилника, преди да се поднесе.



