Продукти за 8 броя:
1 1/2 чаена чаша сварени и настъргани картофи
1 яйце
чубрица
черен пипер
кимион
сол
За панировката:
1 чаена чаша галета
Приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно. Каймата се смесва със всички продукти, се омесва добре.Покрива се с домакинско фолио и се оставя за час два в хладилник да стегне и да се смясят ароматите.След изваждане от хладилника се разделя на осем части, които се оформят като шницели с мокри ръце. Яйцата за панировката се разбиват. Всеки шницел се овалва първо в галета и след това в яйцата. Пържат се в добре загрята мазнина до златисто.



