Представям ви една рецепта за шоколадов сладкиш с майонеза която се превърна в любимо лакомство на цялото семейство.
Рецептата е взета от forum.bg-mamma.com
Приятно похапване:
………………………………………………………………………..
(рецептата за блата е адаптирана от Modern Retro Woman)
Нужните продукти са:
1ч.ч. майонеза – 1 опаковка от 200 г.
1 ч.ч. вода
2 ч.ч. брашно
5 с.л. натурално какао
1 ч.ч. захар
2 ч.л. (1 п. от 10 г) бакпулвер
ванилия (по желание)
За глазурата – шоколад и масло в съотношение 2:1. Аз използвах 200 г. шоколадов кувертюр със 100 г. масло.
В купа разбъркайте сухите съставки и добавете към тях майонезата и водата. Не е нужно да ползвате миксер, разбъркват се много лесно и с вилица.
Изсипете в намаслена и посипана с брашно форма (аз ползвах силиконова кръгла форма диаметър 27 см., така че изсипах сместа директно в нея)
Печете 25 мин в загрята на 180 г С фурна. Пробвайте с клечка, но имайте предвид, че сладкишът трябва да остане сочен.
Забележка – ако решите да правите малки кексчета, времето за печене се редуцира на 15 – 20 мин., а температурата – на 160г С.
За да приготвите глазурата, най-напред разтопете на водна баня или в микровълнова шоколада и след това добавете маслото. Разбъркайте добре, до получаването на гладка смес.
След изпичане, извадете сладкишът да изстине. Поставете в чиния за сервиране и покрийте с глазурата.
…………………………………………………………………
