Продукти:
5 скумрии
125 г краве масло
1/4 връзка магданоз
5 скилидки чесън
1 лимон
сол на вкус
Приготвяне:
Почистената и измита риба се посолява и в коремната и кухина се поставя смес от дребно нарязаните магданоз и чесън. Увива се в пергаментова хартия, предварително намазана с масло, поставя се в тавичка със скара и се пече окло 20 минути.
