Продукти:
300г брашно
150г масло
2 жълтъка
150г бадеми
1 белтък за намазване
Приготвяне:
Бадемите се нарязват на ивици. Маслото се разбива със захарта до получаване на пухкав крем, след това един по един се прибавят жълтъците и накрая брашното. Омесва се меко тесто което се къса на топчета колкото орех, всяко топче се овалва в разбит белтък. Върху всяко топче се слага парче бадем. Подреждат се в постлана с пергаментова хартия тавичка и се пекат 8 – 10 минути на умерена фурна.
