Продукти:
2 стръка пресен лук
50г масло
3 яйца
2 ч.л. бакпулвер
1 1/2 ч.ч. брашно
щипка сол
250мл течна сметана
сирене
Приготвяне:
Лукът се нарязва и запържва в маслото. Брашното се пресява заедно с бакпулвера и към тях се добавя запържения лук. В отделен съд сметаната се посолява и обърква със сиренето и тази смес постепенно се смесва с брашното, разбърква се до получаване на хомогенна смес. Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена форма и се пече около 30 минути на умерена фурна.
В отделен съд сметаната се посолява и обърква със сиренето или кашкавала и тази смес постепенно се смесва с брашното. Разбърква се до получаване на хомогенна смес.
Сместта се изсипва в намазнена тава и се пече около 30 мин в загрята до 180 градуса фурна.
