Продукти:

1 кг свинско месо,
5-6 глави кромид лук,
доматено пюре или 4 домата,
250 – 300 г гъби,
1 люта чушка,
4-5 супени лъжици олио,
черен пипер, сол.

Приготвяне:

Нарежете месото на парчета и го сложете в глинен съд. Сипете олиото и задушете във фурната. Прибавете нарязания на дебели пръстени лук и малко вода, захлупете съда и печете, докато лукът поомекне. Прибавете разтвореното във вода доматена пюре (обелените и ситно нарязани домати), нарязаните на половинки гъби и лютата чушка. Разбъркайте, овкусете със сол и черен пипер и ако е необходимо, долейте още малко вода. Печете под похлупак до готовност.