Продукти:
свинско месо,
картофи,
моркови,
кромид лук,
брашно,
олио,
черен пипер,
сол
Всичко е в количества според големината на съда.
Приготвяне:
Запържете в олио нарязаното на късчета месо. Картофите, морковите и лука поотделно нарежете на едро. Пригответе соса, като запържите брашно в малко олио, долеете с бульон и овкусите със сол и черен пипер. След като се сгъсти, прецедете. Сложете в глинен съд половината от картофите, върху тях месото, лука, морковите, овкусени със сол и черен пипер. Покрийте с останалите овкусени картофи. Залейте ястието със соса и печете на умерена фурна под похлупак, докато продуктите омекнат достатъчно.
