Царски гювечета

Продукти:

400-500 г свинско месо,

4 чаени чаши сварен зрял фасул,

4 яйца,

4 лютиви чушлета,

олио, червен пипер, черен пипер,

джоджен, сол.

Приготвяне:

Нарежете месото на малки парченца и го задушете в олио, вода и малко сол. Задушавайте на тих огън, като прибавяте по малко вода, докато месото напълно омекне. Прибавете фасула, поръсете с червен и черен пипер и джоджен и задушавайте под капак още няколко минути. Свалете от огъня и разпределете в 4 гювечета, като във всяко сложете по 1 лютиво чушле и чукнете по 1 яйце. Запечете похлупените гювечета на умерена фурна до готовност.