Продукти:
500г брашно
300г сирене
5 яйца
150г олио
75г краве масло
150г кисело мляко
200г сирене
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
Приготвяне:
Яйцата (без един жълтък) се разбиват и към тях се прибавят натрошеното сирене, разтопената мазнина, киселото мляко, брашното и содата. Полученото тесто се разстила в намазана с мазнина тавичка, намазва се отгоре с отделения за тази цел жълтък разбит с малко вода и се пече при умерена температура.
