Продукти:
5 чаени чаши зелев сок
1/4 кисела зелка
1 стрък праз
100г маслини
2 яйца
3 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка черен пипер
2 червени сушени пиперки (сладки или лютиви)
Приготвяне:
Ситно нарязаното зеле и дребно нарязаният праз се разбъркват с почистените от костилките и едро нарязани маслини и настърганите яйца. Сместа се залива със зелевия сок, олиото и черния пипер и се разбърква добре. Пиперките се запичат и се натрошават в чорбата (по желание) преди сервирането и.
